Canicule : pourquoi boire trop d'eau peut-il être mauvais pour la santé ?

C’est l’une des recommandations rappelées en boucle par les autorités : alors que la canicule sévit sur une grande partie du pays, il faut boire régulièrement de l’eau pour éviter de se déshydrater. Mais quelle est réellement la bonne quantité à ingurgiter pour éviter tout problème ? On fait le point.

Canicule : combien de litres d’eau faut-il boire ?

En fonction de son poids et de son niveau d’activité, le Centre national sur l’eau conseille de boire entre 1,3 litre et 2 litres d’eau par jour. De son côté, l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) recommande aux adultes d’ingurgiter entre 1,5 et 2 litres d’eau quotidiennement, sans attendre d’avoir soif. Car la sensation de soif indique une déshydratation. Notons que 1,5 litre correspond à environ 8 verres.

Il faut boire « en petites quantités » et « souvent », rappelle le Centre national sur l’eau. Par ailleurs, certaines eaux minérales sont à « consommer avec parcimonie » en raison de « leur concentration en sodium », ajoute l’Anses. Les sulfates au-delà de 250 mg/L peuvent également provoquer des diarrhées et au-delà de 900 mg par jour de calcium, cela peut aussi entraîner des calculs rénaux.

À noter : la potomanie est une maladie psychique. Ceux qui en sont atteints peuvent boire jusqu’à 10 à 15 litres d’eau par jour.

Comment savoir si vous buvez assez ?

Le moyen le plus simple est de regarder la couleur de ses urines. « Si (elles) sont transparentes, un peu claires », cela signifie que vous « buvez suffisamment », a expliqué sur RTL, le docteur Jimmy Mohamed. En revanche, votre consommation en eau est trop faible si elles ont « une couleur un peu orangée, foncée et parfois malodorante », a-t-il ajouté.

Pour les bébés, il suffit de « surveiller la couche », précise-t-il. Si elle est un peu moins remplie qu’habituellement, vous devez donner donc de l’eau à votre enfant.

Canicule : "Le plus important, surveillez ses urines"@Dr_moji dans #RTLMatin avec @amandine_begot pic.twitter.com/cyJQl7EkLY

— RTL France (@RTLFrance) August 21, 2023

Important : ne buvez pas de l’eau trop froide. En effet, le corps va se « fatiguer » pour revenir à sa « température de 37°C », raconte le médecin Gérald Kierzek sur TF1. De plus, cela peut vous donner mal au ventre.

Boire trop d’eau peut-il être dangereux pour la santé ?

Même en période de canicule, une surconsommation d’eau peut être dangereuse pour la santé. À partir de 3 à 4 litres d’eau par jour, les personnes âgées, les patients atteints de maladies chroniques et ceux qui prennent certains médicaments peuvent être victimes d’hyponatrémie, c’est-à-dire d’une diminution de la quantité de sel dans le sang, précise le ministère de la Santé. Pour les personnes les plus fragiles, cela peut être mortel.

#Canicule | La consommation excessive d'eau peut être source d'#Hyponatrémie.

Personnes âgées, malades chroniques, personnes prenant certains médicaments :
consultez votre médecin traitant pour adapter vos régimes et traitements médicamenteux. pic.twitter.com/VD1dlPmbhv

— Ministère de la Santé et de la Prévention (@Sante_Gouv) July 18, 2022

Si vous buvez plus de 5 litres d’eau par jour, vous risquez un coma hydrique. C’est lorsque « le corps n’a plus les moyens d’éliminer tout ce liquide », indique à 20 Minutes le médecin Philippe Beaulieu. L’eau va alors s’accumuler dans les cellules. La personne pourra souffrir de maux de tête et cela peut aller « jusqu’à provoquer un œdème cérébral qui engage le pronostic vital », ajoute auprès du Journal des Femmes, la diététicienne Anne-Sophie Kruger. En juillet dernier, une Américaine est d’ailleurs morte des suites d’un coma hydrique.

Bon à savoir : si vous buvez trop d’eau, votre corps peut aussi réagir en transpirant de manière excessive. Cela crée donc un cercle vicieux : vous devez boire beaucoup pour compenser cette transpiration. Dans ce cas de figure, il vaut mieux consulter son médecin.