Adoption simple d'un majeur

Bonjour. Je voudrais adopter la fille de mon ex-femme qui est décédée l'année dernière, J'ai rencontré sa maman alors qu'elle n'avait que 18 mois, nous nous sommes mariés 5 ans plus tard et j'ai élevé sa fille comme la mienne jusqu'à ce qu'elle se marie. A l'heure d'aujourd'hui elle à 27 ans, elle est mariée et a une petite fille de 3 ans. Avec mon ex-femme nous avons eu un enfant en commun qui a aujourd'hui 23 ans. Je voulais donc savoir quelles sont les démarches à effectuer pour pouvoir l'adopter ? Toutes les deux sont consentantes, j'ai déjà été chez le notaire pour faire les dossiers.