En période d’inflation, les consommateurs se rabattent sur les produits premiers prix. Sont-ils vraiment de moins bonne qualité que les grandes marques ?
La carte des restaurants devra indiquer les plats qui ne sont pas faits maison en 2025. Les clients pourront donc discerner ceux qui sont préparés sur place et ceux qui sont surgelés.
Si vous avez prévu de faire un pique-nique prochainement, vous avez peut-être acheté l’un des sandwichs Sodebo qui font l’objet d’un rappel pour cause de salmonellose.
Avec l'inflation, les comportements frauduleux sont de plus en plus fréquents dans les supermarchés. Voici comment les enseignes réagissent contre la triche.
Pour bien grandir, les enfants doivent avoir une alimentation variée et équilibrée. Découvrez les recommandations nutritionnelles des autorités sanitaires.
Votre établissement propose uniquement des repas à livrer ou à emporter. À compter du 1er octobre 2023, vous devrez indiquer le pays d’origine de la viande.
Ce vendredi 25 novembre s’ouvre la collecte nationale des banques alimentaires. Pendant trois jours, les bénévoles se posteront dans plus de 9 000 points.
Les logements commencent à être équipés de compteur d’eau intelligent. Voici ce qu'il faut savoir sur ces nouveaux appareils qui suscitent certaines réserves.
Des nouveautés attendent les salariés qui bénéficient de tickets-restaurant dès septembre 2022. Le plafond de paiement et la liste des produits qu’il est possible d’acheter s’apprêtent notamment à évo...
L’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation a affirmé qu’il y avait un lien entre le risque de cancer colorectal et les nitrites et nitrates.
En raison de la présence possible de la salmonelle, Rappel Conso a procédé aux rappels de plusieurs références d’œufs vendus en France ces dernières semaines.
Le gouvernement a promis des chèques alimentaires pour les foyers les plus fragiles. Qui peut en bénéficier ? Quel montant ? Nous vous expliquons tout.
Les industriels vont pouvoir remplacer l’huile de tournesol de leur produit sans modifier la liste d’ingrédients lisibles sur les emballages. Explications.
Ces derniers jours, de nombreux produits alimentaires font l’objet d’un rappel. Comment s’informer sur les produits contaminés et comment se faire rembourser ?
Les autorités sanitaires viennent de tirer la sonnette d’alarme en raison d’une augmentation de cas de contamination à la bactérie E.coli chez les enfants. Comment les protéger contre l’infection ?
Les négociations entre les distributeurs et industriels se sont achevées sur la base d’une augmentation moyenne des prix des produits alimentaires de 3 %.
Le Nutri-Score pourrait devenir obligatoire en France et dans toute l’Union européenne fin 2022. La Commission européenne doit échanger sur le sujet ce mardi 19 octobre.
Plus de 11 000 produits vendus dans les commerces sont contaminés à l’oxyde d’éthylène, une substance cancérigène. Ces aliments sont donc retirés des rayons. Et ceux qui les ont achetés doivent les ra...
Quelle sera la date de réouverture des discothèques ? Si le gouvernement n’a pour le moment annoncé aucune date, l’un des syndicats du secteur évoque le 2 juillet 2021.
Pour la quatrième année consécutive, l’association de consommateurs UFC-Que Choisir dévoile une carte interactive concernant la qualité de l’eau sur l’ensemble de notre territoire. Cette étude menée e...
D’après une récente enquête de la DGCCRF, près de la moitié des huiles
d’olive consommées en France sont non conformes aux réglementations
européennes.
931 millions de tonnes de denrées alimentaires sont gaspillées dans le monde, révèle un rapport du Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE), réalisé en partenariat avec l’Organisation d...
À Lyon, la municipalité instaure dès ce lundi 22 février un menu unique sans viande dans les cantines scolaires. Annoncée la semaine dernière, cette nouvelle mesure n’a pas manqué de faire polémique a...
Les larves d’une espèce de scarabée, le ténébrion meunier, pourraient bientôt se retrouver dans nos assiettes. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient en effet d’autoriser leur con...
Des acteurs de l’alimentation, dont Marmiton, Yuka ou encore FoodChéri ont lancé l’Éco-score, un indicateur permettant de mieux informer les consommateurs de l’impact environnemental des produits.
Emmanuel Macron s’est prononcé en faveur de la création des chèques alimentaires pour les foyers les plus modestes. Le gouvernement avait jusqu’ici rejeté les initiatives similaires, jugées trop compl...
Les camemberts industriels portant la mention « Fabriqué en Normandie » sont bannis des grandes surfaces depuis le 1er janvier 2021. Cette disparition est le résultat d’un long conflit entre petits pr...
Auxerre, Paris, Grenoble, Metz, Versailles, Tours, etc. En moins d’un mois, 42 villes ont rejoint l’initiative « Place aux restos ». Cette action vise à autoriser les restaurateurs à s’installer sur l...
La truite et le saumon fumé sont deux habitués des tables de fêtes. Parmi les produits disponibles en grande surface, comment échapper aux références trop toxiques ?
En signant cette charte, les enseignes de la grande distribution s’engagent à proposer des produits « plus près de vous et de vos goûts » dans leurs magasins.
Pour la première fois depuis 1951, le lancement du Beaujolais nouveau se fera sans aucune grande festivité. Mais quelle est l'origine de ce vin AOC ? Quel goût aura le Millésime 2020 ?
À compter du vendredi 6 novembre 2020, les livraisons et ventes à emporter proposées par les restaurants sont interdites après 22 heures dans la capitale sur décision du préfet de police et de la mair...
Olivier Véran, ministre des Solidarités et de la Santé, et Olivia Grégoire, secrétaire d’État à l’ESS, se sont rendus à Arcueil le 4 septembre 2020 pour signer la charte nationale des épiceries social...
Depuis lundi 23 mars, sur présentation d’une carte professionnelle, médecins, infirmiers, aides-soignants... peuvent aller faire leurs courses en priorité. Ils peuvent entrer dans les supermarchés et ...
Pour Halloween, l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) met en garde sur les intoxications dues aux courges amères. Explications.
En 2019 en France, le prix des fruits a chuté, tandis que celui des légumes a continué de grimper. Consommer ce type d’aliments n’est pas à la portée de tous. Explications.
L’UFC-Que Choisir a récemment publié une étude qui montre que la différence de prix entre les fruits et légumes issus de l’agriculture biologique et ceux provenant de l’agriculture conventionnelle est...
L’ONG Foodwatch dénonce la présence d’ingrédients douteux dans les glaces trouvés communément dans les rayons des supermarchés et les stratégies marketing à l’œuvre qui induisent le consommateur en er...
Le réchauffement climatique va poser de nombreux problèmes au niveau planétaire. Cette année encore, le GIEC expose les risques inhérents au changement climatique et propose plusieurs pistes pour évit...
L’Anses met en garde sur la consommation excessive de sucre chez les enfants, et ce, dès leur plus jeune âge. De nouveaux repères alimentaires ont été mis en place.
Plusieurs fédérations d’apiculteurs ont lancé, le 11 juin, une pétition en direction du gouvernement, pour réclamer un étiquetage systématique et obligatoire sur l’origine des miels provenant de mélan...
Au plus tard le 1er janvier 2022, les repas servis en restauration collective seront constitués de 50 % de produits alimentaires durables de qualité, dont 20 % minimum de produits bio.
À la suite du scandale concernant les steaks hachés de très mauvaise qualité distribués à des associations caritatives, voici un rappel essentiel sur les règles à respecter pour les professionnels et ...
Selon l’Agence Bio, 5 % des achats alimentaires des Français sont désormais constitués de produits « bio », ce qui représente un marché de 10 milliards d’euros. Cependant, le « bio » est-il toujours u...
À la suite d’une étude menée par OpinionWay, les Français souhaitent plus de transparence et moins de mensonge sur ce qu’ils consomment. Les détails de cette enquête.
Lundi 20 mai 2019, une pétition a été lancée à l’initiative de l’UFC Que Choisir et de 6 autres associations de consommateurs européennes afin de rendre le Nutriscore obligatoire dans toute l’UE.
Mardi 14 mai 2019, Interfel, l’interprofession de la filière fruits et légumes a voté en faveur d’une nouvelle norme rendant compliquée la vente directe d’abricots du producteur au consommateur. La co...
À compter du 1er janvier 2020, le dioxyde de titane, mentionné sur les étiquettes sous le nom de E171 ou TiO2, sera interdit dans les denrées alimentaires pour une durée de 1 an.
Des colorants de type E300, E124, E129, etc., ont été repérés en trop grande quantité dans des macarons par la DGCCRF. L’utilisation de ces colorants est strictement encadrée, car leur ingestion en tr...
L’association de consommateurs CLCV (Consommation, logement et cadre de vie) passe au crible 42 références de poissons panés du rayon surgelé et du rayon frais. Que contiennent-ils vraiment en termes ...
Du 11 au 15 mars 2019 a eu lieu à Bordeaux la 31e session du CCGP (Comité du Codex Alimentarius sur les Principes Généraux) où il a été notamment question de sécurité sanitaire des aliments, de lutte ...
La DGCCRF effectue régulièrement des contrôles sur les produits que nous achetons et consommons au quotidien. Lorsque des produits sont susceptibles de présenter un risque pour les consommateurs, ils ...
Manger du pain qui contient des graines de pavot pourrait avoir des effets indésirables comme le soulignent la DGCCRF (Direction générale de la consommation, de la concurrence et de la répression des ...
La nouvelle loi Agriculture et Alimentation est censée, entre autres, garantir une meilleure rémunération des agriculteurs. Christiane Lambert, la présidente de la FNSEA (Fédération nationale des synd...
Selon une nouvelle étude française publiée dans la revue de l’Association médicale américaine, la consommation d’aliments ultratransformés aurait une influence sur la mortalité. Le point dans cet arti...
L’amendement sur le rehaussement du seuil de vente à perte, qui fait partie de la loi Agriculture et Alimentation, est entré en vigueur le 1er février dernier. L’industrie agroalimentaire et les coopé...
Environ 3 tonnes de viande de bœuf n’ayant pas passé les contrôles sanitaires obligatoires ont été vendues de Pologne vers plusieurs pays de l’UE. Les autorités sanitaires en ont déjà retrouvé et détr...
Une enquête du magazine « 60 millions de consommateurs » démontre que certains pains français vendus dans les boulangeries artisanales, les franchises et les supermarchés contiennent des résidus de pe...
La loi Agriculture et Alimentation entre en vigueur ce vendredi 1er février avec son amendement concernant le relèvement à 10 % du « seuil de revente à perte ». Conséquence, environ 4 % des produits d...
Même si les études manquent encore en France pour que les effets néfastes sur la santé du chlordécone soient prouvés, un arrêté va être signé la semaine prochaine pour en limiter « les seuils acceptab...
En 2013, des analyses des autorités sanitaires avaient révélé la présence de viande de cheval en lieu et place de la viande de bœuf dans des lasagnes de marque Findus, Carrefour ou Picard. Retour sur ...
Courant 2018, Brune Poirson avait annoncé que le gouvernement était « déterminé à suspendre le E171 avant la fin de l’année », ce qui a été confirmé par un vote des parlementaires cet automne. Malgré ...
Les Français consomment de plus en plus de produits bio. À quelles exigences répondent ces produits ? Quelles sont les garanties pour les consommateurs ?
Le monde des vins et Champagnes est un univers qui possède son propre langage. Il est important de connaitre quelques rudiments en la matière. Le Champagne est un vin mis au point à la fin du XVIIe si...
L’UFC Que Choisir a enquêté sur l’origine du poisson vendu en supermarché. Est-il issu de filières de pêche durables ? En tant que consommateur, peut-on se fier à l’étiquetage ?
Le 22 novembre 2018, le journal Le Monde annonçait la présence d’un OGM interdit dans de la nourriture pour animaux un peu partout en Europe. Quelques jours après cette révélation, un point sur la sit...
Le gouvernement avait fait le choix il y a quelques mois de ne pas imposer par la loi l’arrêt du glyphosate pour l’agriculture, mais avait promis une start-up d’État pour encourager et soutenir les so...
Afin de soutenir l’industrie agroalimentaire française, des accords réciproques ont été passés vendredi 16 novembre 2018 entre les entreprises qui produisent des denrées alimentaires et l’État. À quoi...
La « loi EGalim », a été publiée au Journal officiel le 1er novembre dernier. Elle vise notamment à favoriser une alimentation plus saine, à diminuer l'usage du plastique dans le secteur alimentaire, ...
9 produits de la marque l’Atelier Blini font de nouveau l’objet d’un rappel et d’un retrait de la vente en raison d’une présence éventuelle de la bactérie Listeria monocytogène. Qu’en est-il ?
20 % du gaspillage alimentaire des foyers s’explique par la confusion des consommateurs face aux dates de péremption des produits. Alors que se tient ce mardi 16 octobre 2018 la journée nationale de l...
Très décrié récemment notamment sur sa position sur l’écologie, le Président de la République Emmanuel Macron a annoncé ce mardi 9 octobre la création d’une « start-up d’État » pour aider les agricult...
On annonce déjà des réductions du taux de sucre dans les sodas et les boissons sucrées allant jusqu’à moins 70 % grâce à l’instauration de la taxe soda. Mais la diminution de la quantité de sucre dans...
Un rapport parlementaire comportant des propositions pour lutter contre la malbouffe va être présenté à l’Assemblée ce mercredi 26 septembre. Quelles solutions propose-t-il ?
Une enquête récente de la DGCCRF montre que l’étiquetage de l’huile d’olive que l’on achète est non conforme dans près de 50 % des cas. Un point sur la situation : étiquetage trompeur, mentions fantai...
Ce n’est pas la première fois que l’opacité des listes d’ingrédients sur les produits agroalimentaires est montrée du doigt. Cette fois, c’est l’ONG Foodwatch qui épingle notamment Yoplait pour la pré...
La loi agriculture et alimentation sera bientôt réexaminée à l’Assemblée, l’occasion pour des syndicats d’agriculteurs de pointer du doigt l’étiquetage évasif voire trompeur des produits carnés. Cette...
Une étude récente montre que les effets du sel sur la santé sont variables. Consommer trop de sel serait dangereux pour la santé, mais que ne pas en consommer assez pourrait également être néfaste. Un...
Nouveau scandale sanitaire, plus de 5 tonnes de viandes avariées destinées à des établissements de restauration ont été saisies dans l’Oise. Qu’en est-il ?
En raison notamment des problèmes de surpoids et de diabète qui touchent de plus en plus les enfants, les consommateurs choisissent des produits qui ont l’air plus sains. Les clients achètent-ils vrai...
Des sachets d’aneth de la marque Florette viennent tout juste d’être retirés de la vente en raison d’une éventuelle présence de salmonelle. D’autres produits de la société sont également mis en cause.
Un être humain adulte doit consommer entre 1,6 et 2 L d’eau par jour pour se maintenir en bonne santé. Mais en période de fortes chaleurs, les quantités de liquide ingérées doivent être augmentées. Ma...
Ces dernières années, on observe une augmentation de la médiatisation des modes alimentaires qui privilégient l’alimentation végétale. Mais qu’est-ce qui différencie un végétalien d’un végane ? Et pou...
Au cours de la période estivale, les habitudes alimentaires des consommateurs évoluent. Pour prévenir les risques d’intoxication alimentaire, les autorités sanitaires lancent chaque année la campagne ...
Les discussions continuent à propos du projet de loi agriculture et alimentation. Vendredi 29 juin ont été votés des amendements concernant l’indication géographique des vins et spiritueux sur les car...
L’organisme RSPO (Round table on Sustainable Palm Oil) tente d’apporter des solutions durables et éthiques à la production et à la vente de l’huile de palme en certifiant des produits qui répondent, e...
Suite à des accidents domestiques où des siphons culinaires ont explosé, provoquant des blessures graves à leur utilisateur, la DGCCRF appelle de nouveau à la plus grande prudence. Qu’en est-il ?
Le glyphosate alimente les débats depuis 2015. Pourquoi l’herbicide suscite-t-il autant la polémique ? Quelle est la position du gouvernement sur le sujet ?
Les délicieux coquillages du bassin d’Arcachon (huitres, palourdes, coques, bulots...) peuvent de nouveau être mangés en toute sécurité. Mais attention ! L’interdiction de consommer des moules est tou...
La filière bio en France est en pleine expansion, et possède l’avantage de créer des emplois tant en agriculture que dans les réseaux de distribution ou encore le conseil et la formation.
Environ 40 000 tonnes de miel sont consommées en France chaque année, dont 24 000 tonnes sont issues de l’importation. Un amendement vient d’être voté pour permettre une meilleure traçabilité des prod...
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, des amendements ont été votés ce week-end dans le cadre du projet de loi agriculture et alimentation. Un rapport va être commandé sur la durée de vie des ...
En votant un nouvel amendement au projet de loi agriculture et environnement qui va obliger les restaurateurs à fournir des contenants à leurs clients pour emporter leurs restes (d’ici 2021) les déput...
L’obésité en France est un vrai problème de santé publique. Dimanche 27 mai 2018, dans le cadre du projet de loi agriculture et alimentation, les députés ont voté pour moins de restriction sur les pub...
Le projet de loi alimentation du ministre de l’Agriculture permettra sans doute d’améliorer le revenu des agriculteurs, mais cela se fera-t-il au détriment du consommateur ? Stéphane Travert, le minis...
La dangerosité pour la santé des nanoparticules est de plus en plus avérée. Le gouvernement va donc annoncer l’interdiction de mettre du dioxyde de titane (E171) dans les produits alimentaires. Qu’en ...
Une toxine, présente dans une microalgue, contamine les huîtres, moules, coques et pétoncles en provenance du banc d’Arguin et des passes du bassin d’Arcachon, les rendant impropres à la consommation ...
Le président de la République s’est engagé publiquement en faveur des professionnels de l’agriculture, notamment à réduire les pesticides et à faire interdire ceux qui sont reconnus dangereux. Mais le...
Après l’hospitalisation de 7 jeunes enfants à cause de la bactérie E. coli 026 avec des symptômes graves d’intoxication alimentaire, du reblochon de chez Leclerc est rappelé et les consommateurs sont ...
Deux filières (agriculture biologique et commerce équitable) avec des façons de voir les choses un peu différentes à la base, le commerce équitable qui privilégie les relations commerciales justes et ...
L’enseigne Casino suscite la polémique depuis le lancement le 30 avril 2018 de ses nouvelles offres de paiement différé gratuites. Cela va-t-il aider les personnes à lisser leurs dépenses en cas de fi...
Le consommateur n’est pas toujours bien informé sur l’origine de la viande et du lait utilisés dans les produits transformés comme le montre une enquête de l’UFC que Choisir parue jeudi 26 avril 2018.
Dans le cadre de l’examen de la loi agriculture et alimentation, les députés ont voté jeudi 19 avril l’obligation de rendre les sanctions publiques pour les entreprises condamnées pour pratiques comme...
Dans le cadre de l’examen du projet de loi agriculture et alimentation, les députés ont voté pour l’interdiction de commercialiser des produits d’origine végétale sous un nom évoquant un produit carné...
Dans le cadre du projet de loi agriculture et alimentation, les députés ont voté pour une alimentation plus saine et plus écologique dans la restauration collective. Qu’en est-il ?
Les aliments ultra-transformés de l’industrie alimentaire nous « empoisonnent ». Dans une enquête récente, 60 millions de consommateurs dénonce la présence d’ingrédients nocifs et la manipulation mark...
Pour les personnes allergiques à la moutarde, veillez à ne pas consommer de Frenchips de la marque Belin. Certains lots de sachets déjà vendus sont en effet rappelés en raison d'un oubli de la mention...
Nos souvenirs de cantine sont hantés par des nouilles trop cuites dans des barquettes en plastique. Six agglomérations autour de Bordeaux passent aux barquettes en fibre végétale 100 % compostable, pr...
Le consommateur exige davantage de clarté en ce qui concerne sa consommation alimentaire. C’est pourquoi, Alim'confiance met en ligne gratuitement la publication des résultats des contrôles sanitaires...
La grande guerre du camembert qui sévissait depuis 10 ans en Normandie touche à sa fin. Des accords ont enfin été passés entre fabricants industriels et producteurs artisans sur l’appellation et la re...
Une étude française vient de mettre en évidence le lien entre la consommation d’aliments industriels ultra-transformés et les risques de développer un cancer. Même si d’autres études doivent être mené...
Les Français sont de plus en plus concernés par la qualité de leur alimentation et les scandales réguliers qui touchent l’industrie agroalimentaire provoquent la méfiance du consommateur. Le groupe Ca...
Si vous consommez du jambon de marque Le Foué ou de distributeurs Monoprix, Carrefour, Casino, Leader Price et Lidl, vérifiez les dates de production sur l’emballage. Le groupe rappelle quelques lots ...
Les consommateurs français se soucient de plus en plus de ce qu’ils mettent dans leurs assiettes, la demande croissante de produits bio en est la preuve. Le collectif Nouveaux champs propose une alter...
Le patron d’Intermarché revient sur les évènements de l’Affaire Nutella de janvier 2018, et commente la nouvelle loi sur l’Alimentation qui contient une mesure de limitations des rabais sur les produi...
Suite aux bousculades provoquées par une promotion « inratable » sur du Nutella dans les supermarchés Intermarché, les associations de dentistes rappellent aux autorités la nécessité de prendre des me...
La proposition de la présence obligatoire de caméras au sein des abattoirs du député M. Falorni a été supprimée du projet de loi qui sera proposé au Conseil des ministres le 31 janvier. Où en est-on d...